Un Chateau pour Poncie, anciennement propriete une famille Henriot, fut rachete en juillet 2020 avec l’entrepreneur lyonnais Jean-Loup Roge. Retour concernant ces premiers annees et Un cap pris par J’ai autre groupe avec Grace a Marion Fessy, directrice de ce domaine.
Qu’est-ce qui amene Jean-Loup Roge a acquerir le chateau , et nous pour du prendre Notre direction ? Au moment Jean-Loup a eu votre certitude d’investir et de s’engager dans le Beaujolais, Cela m’a contactee, nous sommes d’argent amis avec quelques annees. De son cote, il voulait retrouver votre terre concernant contrebalancer avec Grace a son profession de services (dirigeant pour l’entreprise de services financiers, juridiques et financiers d’une entreprise Implid). Il va i chaque fois venu dans le Beaujolais, Cela a toujours eu mon lien avec Grace a une telle region et l’a i chaque fois aimee. Sa cave a forcement comporte Plusieurs cuvees beaujolaises. Et cette amitie avec diverses annees a fera le demeure.
Mon Chateau est deja engage Avec 1 demarche de conversion a l’agriculture biologique, ou du etes-vous ? Nous tiendrons votre conversion totale du domaine l’annee prochaine, de 2022. Nous avons deja nos blancs, situes concernant l’appellation Fleurie Toutefois classes Beaujolais Blanc, qui paraissent de bio avec 2019 , ainsi, 85% de des verts l’etaient concernant ce millesime 2020. Cela n’etait nullement une condition d’achat, car nous l’aurions fera pour toutes facons, Pourtant ca a influe sur La selection pour domaine. Nous etions axes sur le Beaujolais dans tous les cas et la qualite de la culture engagee li nous a fait basculer, car ce qui fut entrepris avec Grace a mon tr vraiment engagement d’la part Plusieurs proprietaires precedents , et pour maniere qualitative, ce qui etait d’autant plus important et remarquable au regard d’la geographie de Fleurie (beaucoup de coteaux) et de sa chute de rendement induite. Du revanche, l’enjeu Plusieurs prochaines annees ce va etre ma secheresse nous sommes via Plusieurs sols tres drainants, l’eau ne fera que passer, cela est certes Le avantage du cas de saison pluvieuse et qu’il faudra surveiller de pres pour moyen possible et long force.
Quels seront toutes vos autres projets ? Nous venons tout simplement d’acquerir de autre parcelle de 38 hectares de appellation Cote de Brouilly, concernant Le magnifique terroir situe du lieu-dit Un Pave. Nous sommes deja occupe i restructurer votre parcelle de bio concernant de Realiser mon parcellaire qualitatif , ainsi, ouvrir votre production de ce domaine a 1 nouvelle appellation que Fleurie, Afin de votre toute premiere fois pour Ce histoire. Nous avons en outre plante certains cepages resistants comme Mon voltis (ressemblant au chardonnay) et l’artagnan (proche d’un gamay), developpes via ma Sicarex, concernant voir comment ils se comportent et s’ils vont pouvoir offrir quelques reponses a toutes les prochains defis climatiques. Et nous faisons ce compost, avec Grace a de la production annuelle pour 1200 tonnes !
Que pensez-vous de la maison quelques investisseurs lyonnais de Beaujolais ?
Ont-ils tisse des liens particuliers avec ses eux ? J’ ne sais gu si Jean-Loup appelle sa famille Gruy (Chateau en Chaize) et la famille Lavorel (Chateau Plusieurs Ravatys) regulierement (rires), et en tout cas votre que ca m’inspire c’est que tous les Lyonnais reviennent enfin dans le Beaujolais. C’est mon beau cycle et du meme temps libre https://hookupdate.net/fr/hellohotties-review/ Le simplement retour des trucs autrefois, les soyeux lyonnais etaient de grands investisseurs dans Notre region. D’ailleurs ce qui pourra redonner confiance au vignoble et de la specialite d’un article qu’il a accompli Avec l’ensemble de ces dernieres annees. Malgre votre contexte sanitaire particulier, vous vous investissez en outre bon nombre au sein d’ l’?notourisme, quelles sont nos nouveautes vis-i -vis des internautes pour 2021 ? Oui, des que je tombe sur nos paysages que j’ai sous le regard l’integralite des journees, c’est impensable pour ne point faire d’?notourisme . I propos des 100ha de ce domaine, 50 paraissent quelques bois. Nous maintenons donc la apporte traditionnelle de degustation et visite de ce domaine, du l’elargissant avec Grace a la conception pour parcours pour balade Avec notre nature. Nous avons bu Plusieurs velos electriques , lequel vont arriver tres prochainement, de la sorte, que Plusieurs gyropodes. La plupart balades sont accompagnees avec mon guide, permettant d’expliquer Notre biodiversite qui reside cette discipline. Et cela nous propose d’ouvrir tous les portes du Chateau a tous nos publics tous les amateurs pour vin certes, et vos amateurs de beaux paysages ainsi que biodiversite . Nous avons vraiment pour c?ur pour ne pas Realiser de ce Chateau votre domaine elitiste, enferme avec son qualificatif pour Chateau. Nous projetons en outre de tourner cette discipline vers l’art avec Grace a ma tenue d’exposition , et votre Biojolaise, l’une des associations organisatrices de beaucoup Boire de Beaujolais, nous a choisi Afin de l’accueillir pour l’edition 2021, ce dont nous sommes fiers et reconnaissants. Et enfin, concernant completer la offre ?notouristique, nous avons Notre projet d’installer Plusieurs cabanes sur pilotis sur les beaux Pas points de vue du domaine, ainsi De Fait que pour renover et rehabiliter tout Votre patrimoine immobilier de ce chateau, Afin de jouir de gites et d’un lieu pour seminaire, qui pourraient etre ouverts des l’automne 2021.
Quelle reste Notre vision , lequel guide la action ?
C’est peut-etre un tantinet cliche, Neanmoins, nous sommes d’argent l’ensemble de de passage sur une telle terre , et j’ voudrais que Le domaine puisse repris pour maniere reflechie , et durable. Nous voulons allier 1 esprit pour partage et de classe pour de la transmission reussie d’un patrimoine qui appartient enfin a tous. Si l’on est gros, on pourra se analyser Avec la glace (rires).
Quel reste la v?u Afin de 2021 ? Retrouver Notre liberte ! Nous avons reussi jusqu’a ce moment de l’interview a ne point evoquer Ce contexte, et Cela pese lourdement concernant votre esprit pour partage et nous entrave. J’ voudrais que l’on retrouve la joie simple d’etre au restaurant avec Grace a ses ou ses clients , et puis que Ce Beaujolais aille Correctement, qu’il soit de plus en plus reconnu et qu’il resplendisse .
Chateau de Poncie 69820 Fleurie Tel +33 (0)4 37 55 34 75 contact@chateaudeponcie chateaudeponcie
Pour 13 pour 26€ commencement cave Reouverture aux visiteurs et degustations l’integralite des samedis pour partir d’un 1er avril.